今日はお鍋。
スーパーに行ったら白菜が半額だったので速攻ゲットして鍋にした。
他の材料は豚バラ肉、もやし、えのき茸。
全てお安い食材だから非常に安価で温かい飯がつくれる！
味の決め手は味ぽん！
こいつをベースに、料理酒とみりんを加えて味付けをした。
味ぽんの酸味は食欲増進でご飯がススム、ススムW。
いつもの俺の食い方は、味ぽんを別皿に入れて浸けながら食べるのだが、
ズボラな俺は最初から入れちゃえばいいじゃん！と思い、
今回は鍋に直接入れてつくってみた。
出来た鍋は最高に美味かった！
結論としては最初から味ぽんを入れてしまっても大丈夫。
浸けながら食べるのも、熱を冷ますこともできるし利点もあるが、
最初から入れてしまうパターンも新しい選択肢になった。
これから冬真っ只中で鍋が美味しい季節になるねー。
さらに2回目以降の味が沁みた味ぽん鍋も格別に美味かった！
時間が経ったもやしや白菜も、結構シャキシャキ感が残ってて美味しくいただけた。
野菜の中では、やっぱ俺は白菜が好きだなー。
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