本日のご飯vol.22【味ぽん鍋】

 

今日はお鍋。

スーパーに行ったら白菜が半額だったので速攻ゲットして鍋にした。

他の材料は豚バラ肉、もやし、えのき茸。

全てお安い食材だから非常に安価で温かい飯がつくれる!

 

 

 

味の決め手は味ぽん!

こいつをベースに、料理酒とみりんを加えて味付けをした。

味ぽんの酸味は食欲増進でご飯がススム、ススムW。

いつもの俺の食い方は、味ぽんを別皿に入れて浸けながら食べるのだが、

ズボラな俺は最初から入れちゃえばいいじゃん!と思い、

今回は鍋に直接入れてつくってみた。

 

出来た鍋は最高に美味かった!

結論としては最初から味ぽんを入れてしまっても大丈夫。

浸けながら食べるのも、熱を冷ますこともできるし利点もあるが、

最初から入れてしまうパターンも新しい選択肢になった。

これから冬真っ只中で鍋が美味しい季節になるねー。

 

 

 

さらに2回目以降の味が沁みた味ぽん鍋も格別に美味かった!

時間が経ったもやしや白菜も、結構シャキシャキ感が残ってて美味しくいただけた。

野菜の中では、やっぱ俺は白菜が好きだなー。

 

味ぽん鍋【男一匹ズボラ飯74】

コメント

タイトルとURLをコピーしました