麺類 来来軒【半チャンラーメン】
半チャンラーメン ¥800今回は三保にある「来来軒」で半チャンラーメンを食べてきた。俺はこの半チャンラーメンというセットをこよなく愛している。ラーメンだけだと物足りないが、チャーハンが加わると一気に豪華な感じがするのだ。色々なお店のチャーハ...
2019-09
麺類 
自炊飯 本日のご飯vol.82【すだちうどん】【じったんの時短レシピ】【漫画飯】
今日は漫画「じったんの時短レシピ」よりすだちうどんを作ってみた。時短レシピというだけあって、かなり速く作ることができる！しかし、時期外れのためかすだちが中々売ってなくて、結局時短になっていないというw。【材料】大盛り1人前◆冷凍うどん ...
自炊飯 本日のご飯vol.81【もやしとショウガ炒め】
【材料】約2人前◆もやし 1袋◆しょうが 1かけ◆ブラックペッパー 多め◆塩 少々◆ごま油 小さじ1【作り方】①もやしを1分程水にさらす②しょうがを千切りにする③もやしとショウガをごま油で炒める④塩...
自炊飯 本日のご飯vol.80【ネギとタコのラー油和え】
【材料】約2人前◆ネギ 1本◆ゆでだこ 100g★しょうゆ 小さじ1★ごま油 小さじ1★ラー油 小さじ1/2★いりごま 小さじ1【作り方】①ネギを薄切りにして10分ほど水にさらす②たこを一口大に切ったらネギと...
自炊飯 本日のご飯vol.79【生米から鍋の〆】
【材料】約2人前★鍋の残り 適量★生米 1合★玉子 2個★ネギ 適量【作り方】①米を研ぐ②米1合に対し1リットル位になるよう鍋に水を加える③米を鍋に入れて強火にかける④沸騰したら弱火にして時々かき混ぜながら30分程炊く⑤...
外飯 かん吉 清水店【ひつまぶし】
かん吉ひつまぶし ¥2,950今日は鰻が食べたくなり奮発して「ひつまぶし」を食べに清水のかん吉に行って来た。店舗の横に2台少し離れた所に数台の駐車場がある。かん吉は蒸さずに一気に焼き上げる、関西風の焼き方のお店。メニューをざっと見ると流石に...
自炊飯 本日のご飯vol.78【ゴーヤチャンプルー】
【材料】約2人前★ゴーヤ 1本★もめん豆腐 1丁★豚バラ肉 150g★玉子 2個★塩胡椒 適量★砂糖 適量★しょうゆ 適量【作り方】①豆腐をペーパー等で包み上に重しを置き1時間ほど置いて水分を抜く②ゴー...
麺類 アジアンカフェ茶香茶花【ラーメンプレート】
ラーメンプレート¥1,150今回は清水区にあるアジアンカフェ「茶香茶香」に行って来た。ベイドリーム清水の近くで、スーパー田子重のとなりにひっそりとそのお店はあった。店の前に数台置ける駐車場もある。お店の入り口から木の置物が置いてあって、アジ...
外飯 大阪3泊4日食い倒れの旅
お盆休みを利用して大阪へ3泊4日の旅に行ってきた。これはその間に食べたグルメ日誌なのだが、夏の暑さと日頃の運動不足がたたりカナリバテてしまったw。こんなに長い旅は久しぶりで疲れたけどその分楽しかった。麦と麺助 新梅田中津店 特製いりこそば...
麺類 ラーメンとか ぶらいあん【中華そば＋ミニ麻婆丼】
中華そば＋ミニ麻婆丼 ¥800今日は東静岡駅付近にある、ラーメンとか ぶらいあんに行ってきた。名前が一風変わっていて最初は「ぶらいあん」のみかと思ったら「ラーメンとか ぶらいあん」という「とか」をつける新しいセンスのネーミングだ。ここは昔で...