もやし

【材料】約1人前◆豚バラ薄切り　200g◆もやし　　　　1袋◆日本酒　　　　50cc◆細ネギ　　　　適量◆味ぽん　　　　適量【作り方】①もやしは根が付いていたら取り除き水洗いする②焦げ防止に日本酒をひき、もやしを入れ被せるように豚肉を乗せる...

【材料】約2人前◆豚バラ肉　　　150g◆もやし　　　　1袋◆青ネギ　　　　適量◆味ぽん　　　　大さじ3◆鶏ガラだし　　大さじ1◆ごま油　　　　小さじ1◆塩コショウ　　適量【作り方】①豚バラは一口大、青ネギは小口切りにする②豚バラを炒めて色...

自分で飯を作るのめんどいなー、かといってスーパーの弁当はもう飽きた・・・。今回ご紹介するのはそんな時、適当に作ってしまったズボラ飯達。他人から見たらどんだけ手抜きやねん！って思える飯でも自分的には美味いんだよなw。エントリーNo.1 キャベ...

【材料】約2人前◆もやし　　　　　　1袋◆しょうが　　　　　1かけ◆ブラックペッパー　多め◆塩　　　　　　　　少々◆ごま油　　　　　　小さじ1【作り方】①もやしを1分程水にさらす②しょうがを千切りにする③もやしとショウガをごま油で炒める④塩...

今日は焼きそば。本当はキャベツを具材にしようと思ったが、スーパーの見切り品でもやしが10円だったので即買いw。初めて見切り品のもやしを発見して嬉しかったのだが、今回の発見が初めてだ。多分見切り品になったら速攻で売れてしまうのだろう。もやしは...

今日は揚げ焼売ともやし炒め。焼売はチルドで68円、もやしは23円で今日のおかずはなんと約100円！揚げ焼売といっても、すでに出来ている焼売を薄めの油で素揚げしただけなので超簡単！もやしはごま油を引いたフライパンに、七味、味の素、醤油で味付け...

今日はお鍋。スーパーに行ったら白菜が半額だったので速攻ゲットして鍋にした。他の材料は豚バラ肉、もやし、えのき茸。全てお安い食材だから非常に安価で温かい飯がつくれる！味の決め手は味ぽん！こいつをベースに、料理酒とみりんを加えて味付けをした。味...

今日は前々から作りたいと思っていた優作鍋を作ってみた。といっても俺は土鍋を持っていないのでフライパンでつくる優作鍋もどきだw食材はもやしと豚バラ肉のみ。お手軽料理で、もやしをごま油で軽く炒めて、クレイジーソルトと黒胡椒で味付け。さらに少し炒...