一人暮らし

【材料】1人前◆白飯　　　　どんぶり1杯◆牛バラ肉（焼肉用）150g◆にんにくの芽　　　3本◆玉子　　　　　　　1個◆塩コショウ　　　　適量◆醤油　　　　　　　適量◆鶏ガラ出汁　　　　小さじ1◆酒　　　　　　　　大さじ1◆いりごま　　　　　...

【材料】1人前◆銀鮭の輪切り　1切れ◆バター　　　　2かけ◆しょうゆ　　　大さじ2◆レモン汁　　　小さじ1◆みりん　　　　大さじ1◆塩コショウ　　適量◆小麦粉　　　　適量◆乾燥パセリ　　適量【作り方】①常温に戻した鮭に塩コショウをふり、小麦...

【材料】約5人前◆ソーセージ　　　　2袋◆キャベツ　　　　　半玉◆玉ねぎ　　　　　　半玉◆しいたけ　　　　　1パック◆コンソメ　　　　　大さじ2◆ブラックペッパー　小さじ1◆塩　　　　　　　　少々◆しょうがチューブ　少々◆乾燥パセリ　　　　...

【材料】約3人前◆鶏むね肉　　　　1枚◆大根おろし　　　1/3本◆片栗粉　　　　　適量◆塩コショウ　　　少々◆細ネギ　　　　　適量◆めんつゆ（4倍） 40cc◆水　　　　　　　150cc◆生姜チューブ　　小さじ1【作り方】①鶏むね肉を削ぎ切...

鯛ラーメン鯛のあら汁を使ったアレンジの1品目はラーメン。麺はインスタントで、味付けは鶏ガラスープ・味の素・ラード・ショウガ。そこにあら汁を入れ、別で茹でた麺を入れます。さらに鯛のお肉とお好みでほうれん草・海苔・ごまをトッピングして出来上がり...

【材料】約3人前◆鯛のアラ　1パック◆醤油　　　大さじ3◆酒　　　　大さじ2◆塩　　　　適量◆昆布　　　2枚◆ネギや白菜などの野菜【作り方】①鯛のアラに塩を振って15分程置く②沸騰したお湯にアラをさっとくぐらせる③冷水につけて血合いやぬめり...

【材料】1人前◆ゆでしらす　1パック◆大根　　　　適量◆青ネギ　　　適量◆わさび醤油　適量【作り方】①大根をおろしてネギを小口切りにする②ご飯、大根おろし、青ネギを盛り付ける③わさびと醤油を混ぜ合わせて丼にかけて完成今回は知り合いからしらす...

【材料】大盛り1人前◆キャベツ　　1/4（1/2推奨）◆ハム　　　　130g◆七味唐辛子　大量◆醤油　　　　少々◆塩コショウ　少々◆ごま油　　　適量【作り方】①キャベツ・ハムを一口大に切る②キャベツをしんなりするまで炒めたらハムを入れる③七...

【材料】大盛り1人前◆冷凍うどん　1玉◆豚コマ切れ　130g◆キャベツ　　1/4個◆ピーマン　　1個◆にんじん　　小1個◆醤油　　　　大さじ3◆酒　　　　　大さじ1◆和風だし　　小さじ1◆鰹節　　　　適量◆青のり　　　適量◆紅生姜　　　適量...

【材料】約2人前◆豚バラ肉　　　150g◆もやし　　　　1袋◆青ネギ　　　　適量◆味ぽん　　　　大さじ3◆鶏ガラだし　　大さじ1◆ごま油　　　　小さじ1◆塩コショウ　　適量【作り方】①豚バラは一口大、青ネギは小口切りにする②豚バラを炒めて色...