本日のご飯vol.98【豚バラともやしの鶏ガラポン酢炒め】

【材料】約2人前
◆豚バラ肉   150g
◆もやし    1袋
◆青ネギ    適量
◆味ぽん    大さじ3
◆鶏ガラだし  大さじ1
◆ごま油    小さじ1
◆塩コショウ  適量


【作り方】
①豚バラは一口大、青ネギは小口切りにする
②豚バラを炒めて色が変わったらもやしも炒める
③味ぽんと鶏ガラだしで味をつけ、塩コショウで味を整える
④仕上げにごま油と青ネギを入れ一混ぜして完成

 

豚バラともやしは一人暮らしの自炊に重宝する食材。今日はそんな食材に味ぽんと鶏ガラという、初めての組み合わせを試してみました。これがまた合うー!味ぽんでさっぱり食べられて、鶏ガラの旨味がプラスされるとご飯が進みまくりw。ただでさえ美味しい豚バラともやしが更に美味しくなりました( ^∀^)仕上げにごま油を少し加えたので風味が増して更に美味しかったです!

簡単!安い!豚バラともやしの鶏ガラポン酢炒め【男一匹自炊飯245】 Stir fried sprouts with pork belly

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