ハムキャベ定食【男一匹自炊飯251】hamukyabe set

【材料】大盛り1人前
◆キャベツ  1/4(1/2推奨)
◆ハム    130g
◆七味唐辛子 大量
◆醤油    少々
◆塩コショウ 少々
◆ごま油   適量


【作り方】
①キャベツ・ハムを一口大に切る
②キャベツをしんなりするまで炒めたらハムを入れる
③七味を大量に入れ、醤油と塩コショウで味を整える
④仕上げにごま油を回しかけたら完成

 

今回は以前ニコニコ動画で見かけた「ハムキャベ」を作ってみました。ハムキャベ動画をアップしていた人がとても美味しそうに食べていたので、いつか自分も作ってみようと思っていた料理です。作り方は具材を切って炒めるだけなのでとっても簡単!
そして何と言っても特徴は七味を大量に入れる事!!自分は七味の瓶1/6位は入れたかなw。味はもちろんパンチの効いた味で、最初はこの位なら大丈夫と思っていましたが、後半は辛さが蓄積して結構大変でしたw。でもその辛さがあと引く旨さで、ほんのり効いたごま油の風味と醤油味が良い感じで美味かったですd(^_^o)
もうひとつの特徴はキャベツを大量に入れることっ!今回は余り物だったので1/4玉しかなかったですが、七味の辛さをマイルドにしてくれるので1/2玉入れた方が良いと思いました。
白飯と漬物と味噌汁をつけたら立派な定食の完成です。

ハムキャベ定食【男一匹自炊飯251】hamukyabeset

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