レシピ

ご当地グルメ

宇都宮餃子【栃木県宇都宮市】ご当地グルメ

【材料】約6人前◆餃子の皮     40枚◆豚ひき肉     150g◆キャベツ     1/4個◆ニラ       半束◆玉ねぎ      1/2個◆ごま油      適量★おろしにんにく  適量★おろししょうが  適量★鶏ガラ出汁   ...
自炊飯

麻婆茄子【男一匹自炊飯274】

【材料】約2人前◆茄子      3本◆合挽肉     200g◆長ネギ     1本◆片栗粉     適量◆豆板醤     小さじ2★味噌      小さじ2★おろしにんにく 小さじ2★おろししょうが 小さじ2★鶏ガラ出汁   小さじ1/...
自炊飯

鮭のムニエル【男一匹自炊飯266】meuniere salmon

【材料】1人前◆銀鮭の輪切り 1切れ◆バター    2かけ◆しょうゆ   大さじ2◆レモン汁   小さじ1◆みりん    大さじ1◆塩コショウ  適量◆小麦粉    適量◆乾燥パセリ  適量【作り方】①常温に戻した鮭に塩コショウをふり、小麦...
自炊飯

本日のご飯vol.98【豚バラともやしの鶏ガラポン酢炒め】

【材料】約2人前◆豚バラ肉   150g◆もやし    1袋◆青ネギ    適量◆味ぽん    大さじ3◆鶏ガラだし  大さじ1◆ごま油    小さじ1◆塩コショウ  適量【作り方】①豚バラは一口大、青ネギは小口切りにする②豚バラを炒めて色...