本日のご飯vol.66【ぽんかす丼】【山と食欲と私】【漫画飯】

 

 

今回は最近ハマってる漫画「山と食欲と私」から漫画飯。

この漫画は登山女子が山に登りながら道中に色んな出来事や飯を作ったりする漫画。

主人公の女の子がほっこりして可愛いし、

意外に実用的な野外飯の紹介なんかもあって俺的に今お気に入りの漫画なのだ。

 

 

【材料】約1人前
◆白飯      1合
◆揚げ玉   1パック
◆味ぽん    適量

◆青ネギ    適量
◆桜海老    適量

 

【作り方】野外仕様
①お米を40〜1時間給水する
②米を強火で炊き、沸騰したら弱火で15分加熱。上に重石等を置き圧をかける
③吹きこぼれ等が無くなったら火を切って布巾等で包んで15分程蒸らす
④出来上がった飯に揚げ玉、青ネギ、桜海老を乗せたら味ぽんをまわしかけて完成

 

 

 

 

 

 

作ったのは、味ぽんに揚げ玉を加えた「ぽんかす丼」。

非常に簡単にできるので、折角だから近くの広場でお米から作ってみた。

お米さえ炊ければ後は具材を乗せるだけなので「THE野外飯」って感じの簡単料理w。

食べてみると、桜海老がいい感じに効いていてナンチャッテかき揚げ丼みたいw。

ネギのシャキシャキ感も良いし味ぽんの酸味で食欲増進!

自宅で食べるのも良いが、

キャンプなんかに行った時に簡単に作る料理としては申し分ない一品だった!!

揚げ玉もスーパーに行くと1パック50円位で売ってるから安上がり!

(桜海老は少し値がはるが…。)

 

 

【漫画飯】ぽんかす丼【山と食欲と私】【男一匹ズボラ飯177】

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