本日のご飯vol.81【もやしとショウガ炒め】

 

 

【材料】約2人前
◆もやし      1袋
◆しょうが     1かけ
◆ブラックペッパー 多め

◆塩        少々
◆ごま油      小さじ1

 

【作り方】
①もやしを1分程水にさらす
②しょうがを千切りにする
③もやしとショウガをごま油で炒める
④塩少々とブラックペッパー多めで味付け

 

 

今日も簡単で安価な晩飯。

味の決め手はブラックペッパーとショウガ!

昔はチューブのショウガばっかり使ってたが最近固形のショウガの旨さにハマっている。

シャキシャキした食感と口の中に広がる爽やかさが堪らないw。

そこにブラックペッパーのパンチが効いて、もやしをより一層美味しく食べられるのだ!

 

 


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