本日の夕食
★十六穀米
★ピーマン肉詰め
★茗荷と糸こんと牛そぼろ炒め
★そうめん入り味噌汁
先日の夕食だが結構メニュー多めで豪華な夕食にしてみた！
ピーマンの肉詰めはピーマンの苦みが効いて美味しい。
さらに肉詰めで余ったそぼろと茗荷と糸こんを炒めたおかずも
甘辛い味付けでご飯にマッチ！
味噌汁にはそうめんを入れてにゅうめん風にしてみたがこれが微妙＞＜
いつも買うのは揖保の糸なのだが、今回安売りしていた素麺を使ったのだが
麺にコシがなくにゅうめんにすると麺が太ってしまいイマイチな食感だった。
味噌汁の味付けはよかっただけにざんねんだったなぁ…。
やっぱり定番は大事！
これからは基本揖保の糸を購入することにしよう。
あとなぜかご飯がボソボソに炊けてしまった…。
水の量はいつもと同じなのになぜだろう？
前回の炊き込みご飯はバッチリだったのに摩訶不思議だ。
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