本日のご飯vol.80【ネギとタコのラー油和え】

 

【材料】約2人前
◆ネギ     1本
◆ゆでだこ   100g
★しょうゆ   小さじ1

★ごま油    小さじ1
★ラー油    小さじ1/2
★いりごま   小さじ1

 

【作り方】
①ネギを薄切りにして10分ほど水にさらす
②たこを一口大に切ったらネギと★を加えて和える

 

 

今日はおつまみ兼おかずのような料理。

ゆでだこを買ってくれば火を使わずに一瞬で出来て簡単だった!

ネギの辛みとタコのクニクニ感の相性が良く、さっぱり食べられる。

今回はご飯のおかずにしたが、酒のつまみの方が合うかもしれん。

 

 

 

ちなみに2食目はラーメンの上にかけて食べてみたがこれも旨い!

ネギラーメンがあるから不味い訳がないw。

あんまりラーメンにタコが入ってる印象は無いが全然アリ。

ラー油とごま油も効いて中々に完成度の高い一杯だった。

 

 

 

 

 


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