【材料】約2人前
◆ネギ 1本
◆ゆでだこ 100g
★しょうゆ 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★ラー油 小さじ1/2
★いりごま 小さじ1
【作り方】
①ネギを薄切りにして10分ほど水にさらす
②たこを一口大に切ったらネギと★を加えて和える
今日はおつまみ兼おかずのような料理。
ゆでだこを買ってくれば火を使わずに一瞬で出来て簡単だった！
ネギの辛みとタコのクニクニ感の相性が良く、さっぱり食べられる。
今回はご飯のおかずにしたが、酒のつまみの方が合うかもしれん。
ちなみに2食目はラーメンの上にかけて食べてみたがこれも旨い！
ネギラーメンがあるから不味い訳がないw。
あんまりラーメンにタコが入ってる印象は無いが全然アリ。
ラー油とごま油も効いて中々に完成度の高い一杯だった。
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