いつものようにスーパーへ買い物に行ったら
「ドルチェポルコ」というイタリア産の豚肉を発見。
こいつは生ハムの原料を主目的として育てられた豚肉らしい。
見てみると確かに生ハムっぽい見た目でメチャうまそうに見えた！
しかも値段も100g98円と国産豚肉よりも安い！！
外国産の肉でいうと、
いつもはカナダ産やオーストラリア産などの豚肉は売られているのだが、
こいつらはどうしても国産肉と比べると肉々しくて俺的には苦手…。
今回のドルチェポルコ、見た目からして美味そうなので早速購入して実食してみた。
まずは焼肉のタレで味付けして丼に。さらに、まろみを加えるため卵をオン。
食べてみると豚バラの割に凄くさっぱりしてうまし！
さすがに生ハムを目的とした豚肉である。
俺的には国産よりも好みw。これがお安く購入できるなんて夢を見ているようだ！
ラーメンのトッピングにも使ってみた。
調理方法は単純にラーメンと一緒に煮込んだだけ。
これもラーメンの味を邪魔する事なく、丁度良い豚のエキスが出て美味かったよ。
今回購入したドルチェポルコ、
評判も良さそうで次にスーパーに行った時にはもう売り切れていた。
俺的には超当たりなお肉なので次に仕入れがあったら絶対買いたい品である。
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