本日のご飯vol.38【牛丼】

 

いつもは「すき家」等で買ってしまう牛丼。

今日は栃木県産牛バラ肉が半額だったので初めて牛丼をつくってみた。

牛丼ってよく考えてみると、具材は牛肉と玉ねぎだけだし手軽に作れる事に気付く。

 

牛バラ肉は200gでたまねぎは2個使った。これで2人前くらい。

味付けは、醤油、砂糖、料理酒、みりん、和風だし。

具材を食べやすい大きさに切ったら、鍋に水を入れて玉ねぎを煮る。

半透明になってきたら牛肉と調味料を入れて落し蓋をして、

10分程煮込んで完了!簡単クッキングw。

 

作る前は、牛丼ってメチャクチャ煮込むような気がしていたが10分程でいいんだね。

出来栄えは自分が思ったより美味しく出来た!

自分的にはすき家等より美味しく感じる!(国産牛パワーのせいかもしれないがw。)

牛丼自体甘みが強いから紅ショウガが又よく合う。

玉子と醤油も加えて、

ジュルジュルッ!ガツガツッ!

喉を通る旨味の数々が堪らない。

玉子のトロミが加わって一気にかっ込んでしまったw。

 

 

牛丼【男一匹ズボラ飯95】

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