自炊飯 本日のご飯vol.94【親子丼】
【材料】大盛り約1人前◆鳥モモ肉 120g◆玉子 2個◆玉ねぎ 小1個◆みつば 5本★しょうゆ 大さじ2★みりん 大さじ2★酒 大さじ1★砂糖 小さじ1★和風だし 小さじ1★水 ...
自炊飯
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自炊飯 本日のご飯vol.93【七草粥】
【材料】約2人前◆米 1合◆七草セット 1パック◆塩 2つまみ【作り方】①カブと大根は薄切り、葉物は細かくきざむ②米を研いだらカブと大根と一緒に、塩を2つまみ入れておかゆの分量で炊く③出来上がり10分前に葉物を混ぜ入れて10...
自炊飯 本日のご飯vol.92【ガッツリ飯（ひき肉と厚揚げとピーマンの味噌炒め）】
【材料】約2人前◆ひき肉 200g◆厚揚げ 2切れ◆ピーマン 5個★味噌 大さじ1★醤油 大さじ1★みりん 大さじ1★水 大さじ1★豆板醤 小さじ1◆おろしにんにく 適量...
自炊飯 本日のご飯vol.91【お雑煮2020】
【材料】約5人前◆切り餅 好きなだけ◆鶏もも肉 200g◆白菜 1/4個◆京菜 1袋◆大根 1/2個◆しょうゆ 大さじ4◆塩 小さじ1◆和風だし 小さじ2◆酒 大さじ2【作り方】...
自炊飯 本日のご飯vol.90【スープから作る絶品らーめん】
【材料】1人前◆中華麺 1玉◆ラード 4センチ◆醤油 大さじ3◆味の素 小さじ1◆鶏ガラ出汁 小さじ1◆塩 小さじ1◆おろし生姜 小さじ1/2◆ごま油 ...
自炊飯 本日のご飯vol.89【ガパオライス】
【材料】2人前◆鳥か豚肉 200g◆玉ねぎ 1/2個◆ピーマン 2個◆バジル 10枚◆玉子 1個◆おろしにんにく 2センチ◆ナンプラー 大さじ1◆醤油 小さじ1◆オイスター...
未分類 本日のご飯vol.88【まるごと！ローストチキン】
【材料】◆丸鶏 1羽◆塩 適量◆胡椒 適量◆おろしにんにく 適量◆おろししょうが 適量◆バジルなどのハーブ 適量【作り方】①丸鶏を中も含めて水洗してペーパーで水気を拭く②塩・胡椒・にんにく...
未分類 本日のご飯vol.87【回鍋肉】
【材料】2人前◆豚バラ肉 150g◆キャベツ 1/4個◆ピーマン 小3個★しょうゆ 大さじ1★甜麺醤 大さじ1★豆板醤 小さじ2★酒 大さじ1★砂糖 小さじ2★水 大...
自炊飯 本日のご飯vol.86【ごった煮】
【材料】5人前◆白菜 5枚◆玉ねぎ 1個◆人参 1本◆舞茸 1パック◆酒 大さじ3◆みりん 大さじ2◆醤油 大さじ2◆和風だし 小さじ2【豚団子用】◆豚ひき肉 ...
自炊飯 本日のご飯vol.85【とろろごはん】
【材料】2人前◆大和芋 170g◆和風だし 小さじ1◆お湯（だし汁用） 100ml◆焼き海苔 適量◆万能ネギ 適量◆しょうゆ 適量【作り方】①海苔とネギを刻む②大和芋は皮を剥いて擦り下ろす③和風だし...