自炊飯

一人暮らしだし飯を炊くのも面倒くさいって時によくつくるのがこれ。唐辛子とニンニクがガツンと効いて旨い。簡単に作れるのでオススメだ！材料はこれだけ。パスタ1.5束、塩、バジル、生にんにく、唐辛子2ホール、オリーブオイルSTEP1：麺をゆでる沸...

先日採集してきたつくしを調理して食べてみた。つくしは子供の頃に食べたきりなのでほとんど味を覚えていない。一体どんなもんだろうか？以下調理した過程。Step1：つくしのハカマを取るまずはつくしのハカマを取る。めんどうだが取らないと食感が悪くな...

これから自分の日記を書いていこうと思う。これは日々の関心事や趣味、食事の記録を綴ったある男（ひとり）の記録だ。とりあえず今日は自炊した夕食を紹介することにした。本日の晩ご飯！★もやしとぶなしめじ炒め（ごまドレ）★赤魚の煮付け★わかめと油揚げ...