鯖の塩焼き定食【男一匹自炊飯258】Salt mackerel set

今日は焼き鯖定食にしました。本当はきんぴら作りがメインだったのですが、さすがにきんぴらだけでは寂しいので、スーパーで塩鯖を購入。きんぴらの味付けは醤油、酒、砂糖、みりんと和食の基本的な味付け。ざっと作って並べたら、自分にしてはかなり豪華なご飯ができました。
なお、一番簡単に出来た焼いただけの焼き鯖が一番美味しかった模様w。