2020-04

自炊飯

ニラと帆立のオイスターソース炒め【男一匹自炊飯269】

【材料】2人前◆ボイル帆立    200g◆ニラ       1束◆にんじん     2本★塩コショウ    少々★砂糖       小さじ1★醤油       大さじ1/2★オイスターソース 大さじ1★おろしにんにく  小さじ/2【作り方...
自炊飯

ジャンボピーマンの肉詰め【男一匹自炊飯268】

【材料】3人前◆ジャンボピーマン 2個◆合挽肉      200g◆玉子       1個◆玉ねぎ      半玉◆パン粉      適量◆片栗粉      適量◆料理酒      適量◆ウスターソース  適量◆ケチャップ    適量◆おろ...
自炊飯

牛カルビ炒飯【男一匹自炊飯267】

【材料】1人前◆白飯    どんぶり1杯◆牛バラ肉(焼肉用)150g◆にんにくの芽   3本◆玉子       1個◆塩コショウ    適量◆醤油       適量◆鶏ガラ出汁    小さじ1◆酒        大さじ1◆いりごま     ...
外飯

鷹匠さくらや【初めての馬刺し】horsemeat

実は自分は今まで馬刺し(馬肉)を食べた事がありませんw。いつか食べてみたいと思っていた所、美味しい馬刺しを提供してくれるお店、その名も「さくらや」さんを見つけました。場所は鷹匠にあり、街よりちと離れて暮らす自分は、電車で静岡駅に行き、そこか...
自炊飯

鮭のムニエル【男一匹自炊飯266】meuniere salmon

【材料】1人前◆銀鮭の輪切り 1切れ◆バター    2かけ◆しょうゆ   大さじ2◆レモン汁   小さじ1◆みりん    大さじ1◆塩コショウ  適量◆小麦粉    適量◆乾燥パセリ  適量【作り方】①常温に戻した鮭に塩コショウをふり、小麦...