自炊飯 本日のご飯vol.7【豪州産ステーキ】
今回はオーストラリア産牛肩ステーキ。本当はジューシーなサーロインが食べたい所だが、豪州産の牛肩は手頃な値段で買えるのでステーキが食べたくなったら大体選ぶ。いつもは150g位の小ぶりなものを買っている。だが今日は運良く半額になっていたのでドド...
ひとりマイル
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外飯 麺屋やまもと【鶏白湯】
鶏白湯拉麺 800円七間町にある麺屋やまもとに行ってきた。有料駐車場に停めたはいいが、結構遠い所に停めてしまいかなり歩くことに…。店に着くと目の前に有料駐車場があったw。次回からはここを利用したい。店内はめちゃくちゃ狭くてカウンター5席のみ...
自炊飯 本日のご飯vol.6【おにぎり】
今日は車で遠出をしたので、お昼ご飯におにぎりを作っていった。具は梅干しで混ぜ合わせているのは市販の「ごはんに混ぜるだけ若菜と梅しそ」。そこに少量のオリーブオイルを加えてある。ご飯と海苔は別々にして、食べる直前に海苔を巻くのが俺のジャスティス...
商品レビュー 丸美屋【麻婆豆腐の素 大辛】
最近はまってるのが麻婆豆腐。といっても自分で最初から作るわけじゃなくて、レトルトだ。その中でも比較的安くて使いやすいのが丸美屋シリーズ。作り方もシンプルで水と素と豆腐をフライパン等で温めて、沸騰したらあらかじめ作ったとろみ液を加えるだけ。出...
商品レビュー 長崎あごだしラーメン
友人からのおみやげで長崎あごだしラーメンなるものをいただいたので食してみた。あごってのはトビウオの事で、かつおぶし等よりも上品な味とコクが特徴らしい。今回は卵とネギと海苔をトッピングして食べてみた。まず麺が結構特徴的で細めのストレート麺。細...
外飯 丸亀製麺【春のあさりうどん】
春のあさりうどん（並）590円+野菜かき揚げ130円+明太子おにぎり140円残念ながらもう期間終了しているが、少し前に丸亀製麺の期間限定メニュー「春のあさりうどん」を食べに行った。価格としては普通のぶっかけうどん並が290円に対し、このあさ...
商品レビュー 日清フーズ【青の洞窟2種のチーズのカルボナーラ】
いつもパスタを食べる時は自作のペペロンチーノが多いのだが、たまには変化が欲しくて、スーパーを物色したらこちらを発見。普通は食品パッケージに青系の色を使わないから、この青いパッケージが一段と目をひいた。2種のチーズはバルメザンチーズとペコリー...
自炊飯 本日のご飯vol.5【ドルチェポルコ】
いつものようにスーパーへ買い物に行ったら「ドルチェポルコ」というイタリア産の豚肉を発見。こいつは生ハムの原料を主目的として育てられた豚肉らしい。見てみると確かに生ハムっぽい見た目でメチャうまそうに見えた！しかも値段も100g98円と国産豚肉...
自炊飯 本日のおつまみvol.4【新玉ねぎの酢味噌和え】
今は新玉ねぎの季節。って事で今回は新玉ねぎの酢味噌和えをつくってみた。新玉ねぎは水にさらさなくても、スライスしてから空気に30分位触れさせるだけで辛味が消えるらしい。俺も今回はその通りにスライスしてから、30分程置いてから調理してみた。味付...
自炊飯 本日のおつまみvol.3【ほうれん草のおひたし】
今日はほうれん草のおひたしを作った。作り方は、ほうれん草を沸騰したお湯で1、2分煮て、冷水で冷ましてから水気をとって一口大に切る。切ったらタッパー等に入れ、しょうゆ、みりん、ごま油で味付け。食べる直前にかつお節をかけていただく。決め手はなん...