本日のおつまみvol.5【自家製ブロッコリー】

 

今日のおつまみは自家製ブロッコリー。

自家製といっても俺が作った訳ではなく、知り合いからの貰い物。

葉のつき方が普通のブロッコリーのようにフサフサじゃなくて、

どちらかというと、菜の花のようだがこれもブロッコリーの仲間らしい。

 

こいつを熱湯でさっと茹でてマヨをかけていただいた。

味は普通のブロッコリーより少々苦味が強い感じ。

でもこの苦味が心地よく酒のつまみにはぴったりだし、

マヨのまろみのおかげで苦味が旨味に変わってる気さえしたw。

ブロッコリーは抗酸化作用で血液サラサラにしてくれる偉い食材!

食べると何だか体調が良くなった気さえしてくる。

 

ただ自家製だからしょうがないが、

ちょこっと水洗いしていたら、何かの幼虫のようなものが出てきたw。

 

 

 

微グロ注意

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く、食わなくて良かった〜w。

どこかの野生のクマさんなら、豊富なタンパク源といってペロリだろうがw。


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