【材料】
◆ポテトチップス（のりしお）1袋
◆キャベツ 適量
◆コッペパン 適量
◆マヨネーズ 適量
◆塩コショウ 適量
【作り方】
①キャベツをざく切りにして、ポテトチップスは細かく砕く
②器にキャベツとポテチを入れ、マヨネーズと塩コショウを加えてよく混ぜる
③パンに切り込みを入れ具材を詰めて完成
今回は神奈川県のご当地グルメ「ポテチパン」を作りました。
このポテチパン、50年ほど前に大量のお菓子を余らせてしまったお菓子やさんが、
ワカフジベーカリーさんというパン屋さんに相談した所出来た一品だそうです。
アイデア商品だけに作るのも簡単で具材を細かくして混ぜるだけ！
ポテチの香ばしさとパリパリ感、キャベツのフレッシュな感じが相性良く、
そこにマヨネーズのしっとりした酸味が程よくコーティングされて美味しかったです！
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