自炊飯

味付きステーキ今日はあらかじめ味付けされている豪州産ステーキを買ってきた。半額だったので購入したのだが、ソースがたっぷり塗ってあって、ぱっと見でも濃そうな感じだった。味付け肉はフライパンで焼くだけだから簡単に調理できるのが良い。五穀米に揚げ...

ブレンドカレー今日は以前ブレンドカレーを作った片割れが残っていたのでカレーを作った。カレー粉の種類はバーモントカレーと、とろけるカレーの辛口だ。レトルトのカレーも手軽で良いのだが、やっぱり自分でつくると、野菜もお肉もいっぱい入れることが出来...

ミートソーススパゲッティカップ麺に次ぐ手軽に出来る飯といったらコレ！ちょっとパスタの茹で時間はかかるが温かくて抜群に美味い飯にありつける。用意するものは、市販のお好みのパスタと、ミートソースの缶詰だけ！作り方もカンタン。パスタを7分熱湯で茹...

ピザトースト今日は珍しくパンが食べたくなって、ピザトーストをつくってみることに。普段あまりパンを食べないのでパンも無ければピザソースも無い。早速スーパーで超熟パンとピザソースを購入。具材は適当に、玉ねぎ、ピーマン、ハムを乗せ、さらにその上か...

おかかごはん、大根と豚肉の煮物今回は大根と豚肉の煮物を作ってみた。最近大根が激安で結構立派なサイズが1本98円とかで売っている。大根は嫌いじゃないが、1本丸々だと独り身の俺には全て消費するのに一苦労。そんな時最近はまっているのが煮物である。...

自家製ポトフ実は最近ポトフにハマっている。キャベツ、玉ねぎ、ソーセージを一口大に切って、固形のコンソメの素を入れるだけ。よーく煮込んだら完成の簡単料理。キャベツはよく煮込まないと青臭さが残るので苦手な場合は十分に煮込むべし。味付けはコンソメ...

夕食はネギトロ丼。スーパーで丁度半額になっていたので久しぶりに食べてみた。味噌汁の具材は油揚げとわかめ。切り置きしておいた青ネギが一杯余っていたので大量に使った。ネギトロ丼の方の味付けは、わさび醤油にごま油を少し混ぜ合わせたもの。ごま油をち...

今日のおつまみは肉野菜炒め。材料は豚肉、もやし、人参、ピーマンと具沢山！味付けはクックドゥを使った。流石に市販の味はうまい。ただ、素に対して材料が少なかったのか味が相当濃いめだった。まるで居酒屋の料理のような濃いめの野菜炒めのおかげでお酒を...

最近ハマっているブレンド料理。今回は安売りしている時に買っておいた「とろけるカレー」と「バーモントカレー」のブレンドに挑戦だ！カレーはルウを半分ずつ使えるように分割してるからブレンドに便利だ。左がとろけるカレーで、右がバーモントカレー。バー...

今日のおつまみはシーチキンとキャベツを和えたもの。味付けはブラックペッパーとクレイジーソルトにオリーブオイルを少々。それに上からマヨネーズをかけて食べた。キャベツはアルコールを分解する作用があるらしいし、シャキシャキの食感がシーチキンに合う...