本日のご飯vol.14【てりやきチキン】

今日は鳥もも肉で、てりやきチキンを作ってみた。

味付けは超簡単で、醤油、酒、みりんを同程度混ぜるだけw。

鳥もも肉をある程度焼いて、そこにこの調味料を回し入れるだけで出来上がりだ。

肉の下にはたっぷりの千切りキャベツを敷いて野菜摂取にも余念がない。

下に敷く事によって照り焼きのタレがよくしゅんで美味いのだ。

最後に上からたっぷりのマヨネーズをかけて、炊きたてご飯と一緒にいただいた。

こいつはマジで簡単で美味いから是非試してほしいものである。

しかし、とり肉は安くてうまいよな〜。

もも肉は皮の脂が乗っていてジューシーだし、

胸肉は結構パサつくが、もも肉よりさらに安くて

以前干し肉を作ったら大成功だったのを記憶している。

国産好きの俺としては、さらに安価なブラジル産はあまり買わない。

日本人だからやっぱり国産の方が美味く感じるんだな。