【材料】2人前
◆薄切り豚ロース 200g
◆玉ねぎ 1個
◆小麦粉 適量
★おろししょうが 大さじ1
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
【作り方】
①玉ねぎを薄切りにする
②豚肉に小麦粉をまぶす
③油をひかず豚肉を焼き、色が変わってきたら玉ねぎも入れる
④★の調味料を入れてサッと炒めて完成
今日は定番の豚の生姜焼き。どうせ作るならと有名なタモリ流のレシピを実践してみました。コツは豚肉に小麦粉をまぶすことぐらい。豚肉と玉ねぎをサッと炒めたら、合わせ調味料で味をつけて完成！簡単なのにメチャクチャ美味しくて、千切りキャベツも添えたら最高のオカズの出来上がり(o‘∀’o)ｲｲ!!
タモリさんといえば、昔放送されていたジャングルクッキングはよく観てましたねぇ。タモリさんに当たった時の料理の安心感は半端なかったですw。
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