本日のご飯vol.51【カレーソーメン】

 

【材料】1人前
◆揖保乃糸 2束
◆レトルトカレー 1袋
◆白ネギ 適量
◆麺つゆ 適量
◆七味 適量

【作り方】
①素麺を時間通り茹でる(一緒にレトルトカレーも温めてしまう)
②器にカレーを開け、麺つゆと茹で汁を加えて味を整える
③茹で上がった素麺と白ネギ・七味を加えて完成

 


 

今日はカナリ手抜き料理のカレーソーメン。

深夜に何も食べるものが無いのに腹が減ってしまい、戸棚を物色したら素麺を発見。

そういえば去年は素麺を食べなくて、買い置きが残っていた。

さらにスーパーで安売りしていた時に買いだめしていた、

S&Bのおいしいカレーが残っていたのでカレーソーメンを作ってみることに。

 

作ってみるといっても茹でるだけw。

素麺を茹でるのと一緒にレトルトも温めてしまい、

さらにスープを薄めるのに素麺の茹で汁を使ってしまう手抜き飯!

麺つゆと茹で汁を使ってイイ感じに味が整ったら完成だ。

チュルチュルっといただいて満腹!!

素麺は麺の中でも茹で時間が短くてお手軽なのに、あんまり食べないんだよねー。

なんとなく素麺は冷やしで夏の風物詩ってイメージがあるけど、

素麺の活用を見直した方が良いかもしれないw。

 

 

カレーソーメン【男一匹ズボラ飯112】

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