本日のご飯vol.27【ハッシュドビーフ】

 

今日は初めてハッシュドビーフをつくってみた。

初めて作るといってもルーを使ったのでカレーと作り方はほぼ一緒で簡単!

いつもはルー系を作るときカレーをチョイスするのだが、

スーパーで物色していたらハッシュドビーフに妙にそそられてしまったw。

 

具材は牛肉300g、たまねぎ1個、エリンギ2本。

本当はマッシュルームらしいがエリンギが安かったのでw。

さらにトマト缶が余っていたのでルーと一緒に1缶投入してみた。

牛肉はアメリカ産だったが、煮込む系の料理なら柔らかくなって美味しくいただける。

味はトマトの酸味が効いて美味!

カレーとは又違ったベクトルの味でこれもまた良し!!

 

ちなみにハヤシライスとハッシュドビーフってそっくりだから違いを調べてみたら、

基本ハヤシライスはトマトソースベースで、

ハッシュドビーフはデミグラスソースベースらしい。

だが、どちらも逆のパターンもブレンドするパターンもあるので、

結局明確な違いはないらしいぞ!

だから今回の俺の飯もハヤシライスといってもよいだろう。(どっちでもいいがw)

 

 

 

ハッシュドビーフ【男一匹ズボラ飯79】

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