今日は豚肉が余っていたのでニンニクの芽と白ネギを一緒に炒めてみた。
これがメチャメチャうまくて、
思わず食った直後にブログを更新した次第であるw。
味付けは最近はまっている市販のタレのブレンド。
モランボンの焼き肉のタレとキッコーマンの豚生姜焼きのタレを混ぜて使った。
前回も書いたがこれがまた絶妙な味付けでお気に入り！
モランボンの濃厚な味付けと生姜焼のタレのジンジャーがよく合うんだな〜。
個人的にそんじょそこらの飲食店よりも格別にうまい！
さて、俺はニンニクの芽というものを初めて自炊で使ってみたんだが、
これは中々良い食材だね。
ほんのりニンニクの香りがして、食感はシャキシャキで肉と本当によく合う。
使い方もただ一口大に切って一緒に炒めるだけだしお手軽。
こいつぁ便利な食材を見つけてしまったw。
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