育てる 6月30日ご飯【天ぷら＆そうめん】
我が家で育てた大葉もグングン育っていることだし、この大葉をたくさん美味しく食べられる方法はないだろうか？と考えた所、俺は大葉の天ぷらが好きな事を思い出す。一人暮らしという事もあり、自分で天ぷらを作った事がないが何事も挑戦という事で早速スーパ...
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自炊飯 6月27日ご飯【優作鍋っぽいもの】
今日は前々から作りたいと思っていた優作鍋を作ってみた。といっても俺は土鍋を持っていないのでフライパンでつくる優作鍋もどきだw食材はもやしと豚バラ肉のみ。お手軽料理で、もやしをごま油で軽く炒めて、クレイジーソルトと黒胡椒で味付け。さらに少し炒...
自炊飯 6月19日 ご飯
★十六穀米★豆腐とワカメの味噌汁★牛バラ肉炒め★麻婆茄子本日も牛バラ肉が半額だったので買ってしまったw今回は群馬県産の牛バラ肉。最近群馬県産の牛肉をよく見かけるが群馬県ってそんなに養牛が盛んなのかな？養牛って自分で打ってて気づいたが、養豚と...
自炊飯 6月18日ご飯【牛肩ステーキ】
本日は近所のスーパーで半額だった国産牛肩ステーキを食した。さすがに半額で消費期限が今日までだったので肉の色が熟しきっていたw今回は新じゃがも1袋99円だったのでトマトと一緒にトッピングに追加してみた。前回ステーキ食べた時も牛肩で、今回売られ...
自炊飯 6月9日ご飯【ペペロンチーノ】
今日は久しぶりにペペロンチーノをつくった。写真だと大盛りに見えるが、パスタは1.5束。レタスをちぎって下に敷き詰めたので、もりそばよろしく上げ底効果である。作り方はいつもと同じだが今回は成長著しい我が家の大葉をトッピングに追加した。食べてみ...
自炊飯 6月3日ご飯【サンドイッチ】
今日はレタスとトマトを乗せたサンドイッチをつくってみた。丁度超熟の4枚切り食パンが安かったので購入。レタスとトマトは余りものだ。トーストにしようか迷ったが、とりあえずそのまま食ってみた。味付けはマヨネーズ、ブラックペッパー、マスタード。これ...
自炊飯 6月2日ご飯【レタス納豆】
★十六穀米★大根の味噌汁★レタス納豆★トマト今日はレタス納豆を食べてみた。昔ニコニコ動画で飯の動画をあげていた人がよく食べていた食べ方で、すごく美味そうに食べていたので俺も真似してみた。納豆の種類はもちろん大好きな「おかめ納豆」！いつもの食...
自炊飯 5月30日 夕食
揖保の糸 2束薬味（わけぎ・生姜）今日はいつもより暑かった〜！食欲も落ち気味でさっぱりした物が食べたいと本日の食事は素麺にしてみた。食べたい物が決まっていてスーパーに行ったから、必要なものを必要なだけ揃えることができて効率がよかった。さらに...
自炊飯 5月26日 夕食
本日の夕食★十六穀米★ピーマン肉詰め★茗荷と糸こんと牛そぼろ炒め★そうめん入り味噌汁先日の夕食だが結構メニュー多めで豪華な夕食にしてみた！ピーマンの肉詰めはピーマンの苦みが効いて美味しい。さらに肉詰めで余ったそぼろと茗荷と糸こんを炒めたおか...
自炊飯 5月24日夕食
本日の夕食★炊き込み御飯★ほうれん草炒め★なめこの味噌汁今日は炊き込み御飯にしてみた。味付けは醤油とダシとみりんと料理酒だ。中身は舞茸、茗荷、油揚げ。舞茸のシャキシャキと茗荷のスッキリした味わいがしてメチャクチャ旨かった！なめこの味噌汁もダ...