自炊飯 本日のご飯vol.25【とろろ飯】
今日は長芋が安かったのでとろろご飯にしてみた。いつも通り作り方は簡単で、とろろを擦って、めんつゆと混ぜ合わせる。そこに卵黄と海苔、青ネギをトッピング。仕上げに醤油を回し入れて出来上がりだ。食べ始めるとツルツルッと食べやすくて、ご飯が次々と胃...
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自炊飯 本日のご飯vol.24【揚げ焼売とピリ辛もやし】
今日は揚げ焼売ともやし炒め。焼売はチルドで68円、もやしは23円で今日のおかずはなんと約100円！揚げ焼売といっても、すでに出来ている焼売を薄めの油で素揚げしただけなので超簡単！もやしはごま油を引いたフライパンに、七味、味の素、醤油で味付け...
自炊飯 本日のご飯vol.23【その後の味ぽん鍋】
先日作った味ぽん鍋。流石に少し飽き気味だが、ようやく4食目にしてラストとなる。ここで白飯を切らしてしまったので、春雨を代わりに入れて食した。俺的に春雨は結構好きだし、安価（2食分で90円位）で、鍋に入れるとすぐにほぐれて食べられるから便利。...
自炊飯 本日のご飯vol.22【味ぽん鍋】
今日はお鍋。スーパーに行ったら白菜が半額だったので速攻ゲットして鍋にした。他の材料は豚バラ肉、もやし、えのき茸。全てお安い食材だから非常に安価で温かい飯がつくれる！味の決め手は味ぽん！こいつをベースに、料理酒とみりんを加えて味付けをした。味...
自炊飯 本日のご飯vol.21【イルカの大和煮】
今日はスーパーでイルカの切り身が売っていたので買ってきた。イルカの切り身はちょくちょくスーパーで見かけるのだが、パッと見あまり美味そうではないし、値段も決して安くないのでいつも敬遠していた。白っぽい方が皮で、黒っぽい方がお肉。肉の色はどす黒...
自炊飯 本日のご飯vol.20【BLTサンド】
今日はパンが食べたくなったのでBLTサンドをつくった。その名の通りベーコン、レタス、トマトを挟んだサンドイッチ。味付けは、マヨネーズ、マスタード、フレンチドレッシングだ。レタスとトマトを一口大に切ったら、食パンをトーストして、ベーコンをカリ...
自炊飯 釣って食べるvol.2【ウミタナゴの塩焼き】
相性のいい清水の江尻埠頭にて海釣りに行ってきた。仕掛けも前と一緒で、ぶっ込み釣りに青イソメの餌でチャレンジ。結果は立派なお魚3匹を釣り上げた！一番大きい魚は自分史上最大サイズで大興奮！！赤っぽいのは真鯛の子供で後2匹はウミタナゴ。真鯛の引き...
日 記 釣りリベンジ！【江尻埠頭】
前回は悪天候もあり早々に引き上げた江尻埠頭。しかし小さいカサゴも釣れて手応えを感じたこともあり、リベンジしてきた。今まで疑似餌ばかりを使用していたのだが、今回初めて生き餌の「アオイソメ」を買ってみた。見た目は気持ち悪いが魚にとってはご馳走な...
自炊飯 本日のご飯vol.19【大根汁】
今日は質素に大根汁とご飯と壺漬け。本当は魚や肉などのタンパク質類がもう1品あると良いのだろうが、今日はおかずが無かったし、たまにこんな質素な飯が食いたくなる時もある。作り方はいたって簡単。皮を剥いた大根を一口大に切って、十字に隠し包丁を入れ...
自炊飯 本日のご飯vol.18【トマト缶パスタ】
今日はご飯もないし、パスタをチョイス。本当はペペロンチーノにしようと思ったが、買い置きしていたトマト缶の賞味期限が2ヶ月程過ぎていたのでトマト缶パスタに。トマト缶パスタといっても作り方は単純で、いつものペペロンチーノの作り方にトマト缶を加え...