ひとりマイル

自炊飯

本日のご飯vol.52【タナゴの煮付け】

【材料】2人前◆タナゴ 3匹 ヒイラギ 1匹◆白ネギ 適量◆醤油 適量◆酒 適量◆砂糖 適量◆みりん 適量◆しょうが 適量【作り方】①魚のウロコと内臓を取りよく水で洗う②水・醤油・酒・砂糖・みりん・しょうが・白ネギと魚を入れて煮立たせる③落...
自炊飯

本日のご飯vol.51【カレーソーメン】

【材料】1人前◆揖保乃糸 2束◆レトルトカレー 1袋◆白ネギ 適量◆麺つゆ 適量◆七味 適量【作り方】①素麺を時間通り茹でる(一緒にレトルトカレーも温めてしまう)②器にカレーを開け、麺つゆと茹で汁を加えて味を整える③茹で上がった素麺と白ネギ...
自炊飯

本日のご飯vol.50【納豆炒飯】

【材料】1人前◆白米 0.8合◆おかめ納豆 1パック◆玉子 1個◆白ネギ 適量◆ごま油 適量◆塩・胡椒 適量【作り方】①ごま油を引いたフライパンで米と卵を同時に炒める②ほぐれてきたら納豆投入③塩・胡椒・白ネギを加えて完成今回は初の試みで納豆...
自炊飯

本日のご飯vol.49【豚キムチ】

【材料】3人前◆豚コマ切れ 150g◆キムチ 1パック◆ミックス野菜 1袋◆ごま油 適量◆オイスターソース 適量◆砂糖 適量【作り方】①ごま油を引いたフライパンで肉→野菜の順に炒める②隠し味にオイスターと砂糖を加えて完成今日はお手軽簡単料理...
自炊飯

本日のご飯vol.48【トマトスープ】

【材料】4〜5人前◆トマト缶 1缶◆キャベツ 3/4◆ソーセージ 8本◆たまねぎ 適量◆固形コンソメ 3個◆水 トマト缶2杯分◆塩・胡椒 適量【作り方】①キャベツをくし切り、たまねぎを薄切りにする②具材とトマト缶、トマト缶2杯分の水を鍋に入...
外飯

来来亭【旨辛麺】

旨辛麺(2辛) ¥853今日はガッツリラーメンが食べたくなって来来亭に行った。来来亭というと、背脂をたっぷり使った濃いめのラーメンが思い浮かぶ。活気のある店内に通され早速メニューに目をやると、やはり背脂たっぷりのいかにもパンチのありそうなラ...
自炊飯

本日のご飯vol.47【たらこパスタ】

【材料】◆たらこ 1腹◆パスタ 2束◆バター 2欠け◆きざみ海苔 適量◆オリーブオイル 適量【作り方】①パスタを時間通り茹でる②たらこの中身をこそぐ③茹で上がったパスタを盛り付けオリーブオイルをまわしかける④たらこ、バター、海苔を盛り付けて...
自炊飯

本日のご飯vol.46【ししゃも】

【材料】◆ししゃも◆ごま油【作り方】①フライパンにごま油を引き温める②一度火を止めてししゃもを並べる③弱火で両面じっくり焼く今回はししゃもが安かったので買ってきた。14匹位入って約160円也!!調理はフライパンで焼くだけなのでお手軽・簡単♪...
外飯

ジャイアン【カツカレー】

カツカレー ¥1,000今日は静岡街中にあるカレー屋「ジャイアン」に行ってきた。街中では狭いスペースを利用して、一人店主で営業しているお店が結構ある。このお店もその一つで、立ち並ぶ店舗群の一角にその店はあった。丁度お店の前に有料駐車場がある...
外飯

雅楽亭【石鍋ガーリックチャーハン+ミニラーメン】

石鍋ガーリックチャーハン¥900+ミニラーメン¥4001年振りくらいに雅楽亭に行ってきた。ここの特徴はなんといっても石鍋で、焼肉チャーハンやビビンバなど、様々な焼き飯メニューがアツアツの石鍋に入ってやってくる。ラーメンは優しい味で侮れない美...