自炊

今日は初めてハッシュドビーフをつくってみた。初めて作るといってもルーを使ったのでカレーと作り方はほぼ一緒で簡単！いつもはルー系を作るときカレーをチョイスするのだが、スーパーで物色していたらハッシュドビーフに妙にそそられてしまったw。具材は牛...

今日はツナおろし丼・大根と白菜の漬物・大根と白菜の味噌汁で、これでもか！というほど大根を使った食卓。というのは、近くのスーパーで月に一度の大安売り「朝一」が開催されていた為だ。本当はお米だけ買いに行こうと思っていたのだが、思いの他野菜が安く...

今日は長芋が安かったのでとろろご飯にしてみた。いつも通り作り方は簡単で、とろろを擦って、めんつゆと混ぜ合わせる。そこに卵黄と海苔、青ネギをトッピング。仕上げに醤油を回し入れて出来上がりだ。食べ始めるとツルツルッと食べやすくて、ご飯が次々と胃...

今日は揚げ焼売ともやし炒め。焼売はチルドで68円、もやしは23円で今日のおかずはなんと約100円！揚げ焼売といっても、すでに出来ている焼売を薄めの油で素揚げしただけなので超簡単！もやしはごま油を引いたフライパンに、七味、味の素、醤油で味付け...

先日作った味ぽん鍋。流石に少し飽き気味だが、ようやく4食目にしてラストとなる。ここで白飯を切らしてしまったので、春雨を代わりに入れて食した。俺的に春雨は結構好きだし、安価（2食分で90円位）で、鍋に入れるとすぐにほぐれて食べられるから便利。...

今日はスーパーでイルカの切り身が売っていたので買ってきた。イルカの切り身はちょくちょくスーパーで見かけるのだが、パッと見あまり美味そうではないし、値段も決して安くないのでいつも敬遠していた。白っぽい方が皮で、黒っぽい方がお肉。肉の色はどす黒...

今日は質素に大根汁とご飯と壺漬け。本当は魚や肉などのタンパク質類がもう1品あると良いのだろうが、今日はおかずが無かったし、たまにこんな質素な飯が食いたくなる時もある。作り方はいたって簡単。皮を剥いた大根を一口大に切って、十字に隠し包丁を入れ...