自炊

今日は定番のカレー。いつもと一緒じゃつまらないから、今回は鶏もも肉とトマト缶を使った。カレー粉はプレミア熟カレーの辛口。作り方はいつもと同じで慣れたものだw。じゃがいもはいつもメークインを使うのだが、今日は男爵いもが安かったので使ってみた。...

今日はちぢみほうれん草を使ってみた。冬になるとスーパーでたまに見かけるのだが、今日は見切り品コーナーに2袋100円で売っていたので即買いだw。ちぢみほうれん草って余り聞かない名前だが、品種ではなくて、栽培方法が違うらしい。一般的なほうれん草...

前々から作りたかった中華丼。ただトロみをつけたり、材料が多かったりと少し敷居が高く感じていた。ふと冷蔵庫を見ると、今日は白菜とたまねぎが余っていたので意を決して作ってみることに。新たに、豚バラ、人参、きくらげ、片栗粉、鶏ガラスープを買ってき...

新年といったらやっぱりお雑煮！最後3個となったサトウの切り餅を使ってつくったよ。具材は餅、鶏モモ、大根、春菊、椎茸、人参、鳴門。味付けは醤油、塩、和風だし。そんなにコツも要らない簡単料理だが、ちゃんと鶏肉からも出汁が出ていてほっとするお雑煮...

今日はクリスマスということで、スーパーで骨つきの鳥もも肉が売られていた。値段は1本100円とお手頃価格である。いつもは見ないこの骨付き肉を見て、思わず食べたくなったので作ってみた。味付けは塩、コショウ、砂糖、豚生姜焼きのタレを使った。基本た...

今日は納豆ごはん。というか定番メニューなので「今日も」といった方が正しいかw。いつもと違うのは、余っていた大量のネギをトッピングした所。ネギが加わるとサッパリ風味が加わって又一段と美味くなるんだよなぁ。納豆はおかめ納豆。賞味期限が切れていた...

最近いきなり寒くなってきて家の中でも上着がかかせない今日この頃。貧乏性で、まだ今期は暖房を使わずに我慢しているw。せめて体の中は温かくしてやろうと、今日は鍋焼きうどん。最初は味噌煮込みうどんにしようかとアレコレ作り方を調べていたが、やっぱり...

今日は焼きそば。本当はキャベツを具材にしようと思ったが、スーパーの見切り品でもやしが10円だったので即買いw。初めて見切り品のもやしを発見して嬉しかったのだが、今回の発見が初めてだ。多分見切り品になったら速攻で売れてしまうのだろう。もやしは...