日 記 釣りリベンジ！【江尻埠頭】
前回は悪天候もあり早々に引き上げた江尻埠頭。しかし小さいカサゴも釣れて手応えを感じたこともあり、リベンジしてきた。今まで疑似餌ばかりを使用していたのだが、今回初めて生き餌の「アオイソメ」を買ってみた。見た目は気持ち悪いが魚にとってはご馳走な...
料理
日 記 
自炊飯 ゴールデンカレー【バリ辛】
ゴールデンカレー【バリ辛】オススメ度 ★★★☆☆激辛度 ★★★★★旨味 ★★★☆☆スーパーに行ったらいつもは見慣れないゴールデンカレーのバリ辛をみかけたのでついつい購入。一人暮らしでカレーを作るとどうしても量が多くなってしまい、カ...
自炊飯 5月12日のご飯【牛肩ステーキ】
スーパーで千葉県産の牛肩ステーキが半額だったので、すかさず購入！早速家に帰って調理してみた。ステーキは何といっても常温に戻すのがコツ！冷蔵庫からすぐに出して焼くと中まで火が通らず、表面だけ焦げてしまい不味い肉になってしまう…。今回俺は冷蔵庫...
自炊飯 大根と豚バラと卵の煮物
本日は大根と豚バラと卵の煮物をつくってみた。付け合わせは小松菜のおひたし。煮物の味付けはしょうゆ、酒、みりんを適量。玉ねぎも半玉入れてあり様々な味が楽しめる。最近は大根も安くなってきているが、折角100円少々で購入しても、1本まるごとだと使...
自炊飯 超簡単！ペペロンチーノ
一人暮らしだし飯を炊くのも面倒くさいって時によくつくるのがこれ。唐辛子とニンニクがガツンと効いて旨い。簡単に作れるのでオススメだ！材料はこれだけ。パスタ1.5束、塩、バジル、生にんにく、唐辛子2ホール、オリーブオイルSTEP1：麺をゆでる沸...
自炊飯 つくしの卵とじ
先日採集してきたつくしを調理して食べてみた。つくしは子供の頃に食べたきりなのでほとんど味を覚えていない。一体どんなもんだろうか？以下調理した過程。Step1：つくしのハカマを取るまずはつくしのハカマを取る。めんどうだが取らないと食感が悪くな...