人参のヘタを水に浸けておくと葉っぱが出てくるらしいのでキッチン栽培してみた。
栽培方法は毎日1度水を取り替える位なのでめちゃ簡単！
1日目 小皿に水を入れて栽培開始
5日目 芽が少し出てきてかわいい
13日目 1個だけでは少ないかと2個目追加
20日目 さらにヘタ追加w スクスク成長
25日目 こんなもんだろうか？
人参の葉っぱをおひたしにして、餃子と一緒に食べました。
確かに人参の味がして苦味が堪らないwちょこっと食べるには最適だと思います。
大根の葉っぱなんかも同じように栽培できるらしいので機会があったら挑戦してみたい。
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