日 記 独身中年男性の年末年始飲食記【2019〜2020】
2019年12月31日 PM18:10居酒屋ひょうたんにて飲み大晦日に一杯飲みたいと思い、静岡街中に繰り出しました。流石に大晦日は皆んな家でゆっくりしているらしく、いつもより人通りが少なかったです。最初は駅から50m程にある静岡ゴールデン横...
日 記 
自炊飯 本日のご飯vol.91【お雑煮2020】
【材料】約5人前◆切り餅 好きなだけ◆鶏もも肉 200g◆白菜 1/4個◆京菜 1袋◆大根 1/2個◆しょうゆ 大さじ4◆塩 小さじ1◆和風だし 小さじ2◆酒 大さじ2【作り方】...
麺類 一本気蕎麦【あつもりせいろ（玉子付き）】
あつもりせいろ（玉子付き）¥800 今回は駿河区八幡にあるこじんまりとしたお店「一本気蕎麦」にてお蕎麦を食べました。いよいよ今年も残りわずかということもあり、ちょっと早い年越し蕎麦代わりに食べに行った次第。ちょっとわかりにくいけど、女子校近...
自炊飯 本日のご飯vol.90【スープから作る絶品らーめん】
【材料】1人前◆中華麺 1玉◆ラード 4センチ◆醤油 大さじ3◆味の素 小さじ1◆鶏ガラ出汁 小さじ1◆塩 小さじ1◆おろし生姜 小さじ1/2◆ごま油 ...
自炊飯 本日のご飯vol.89【ガパオライス】
【材料】2人前◆鳥か豚肉 200g◆玉ねぎ 1/2個◆ピーマン 2個◆バジル 10枚◆玉子 1個◆おろしにんにく 2センチ◆ナンプラー 大さじ1◆醤油 小さじ1◆オイスター...
未分類 本日のご飯vol.88【まるごと！ローストチキン】
【材料】◆丸鶏 1羽◆塩 適量◆胡椒 適量◆おろしにんにく 適量◆おろししょうが 適量◆バジルなどのハーブ 適量【作り方】①丸鶏を中も含めて水洗してペーパーで水気を拭く②塩・胡椒・にんにく...
未分類 本日のご飯vol.87【回鍋肉】
【材料】2人前◆豚バラ肉 150g◆キャベツ 1/4個◆ピーマン 小3個★しょうゆ 大さじ1★甜麺醤 大さじ1★豆板醤 小さじ2★酒 大さじ1★砂糖 小さじ2★水 大...
外飯 ごはんや里庵【おまかせランチ】
おまかせランチ ¥1800今回は佐野美術館に行く予定だったので、函南町にある「ごはんや里庵」でランチをいただきました。東部にドライブへ行く機会は少なく、道中の景色は凄く新鮮！方向音痴の自分でもナビという神装備があるので迷う心配も無し！今回行...
自炊飯 本日のご飯vol.86【ごった煮】
【材料】5人前◆白菜 5枚◆玉ねぎ 1個◆人参 1本◆舞茸 1パック◆酒 大さじ3◆みりん 大さじ2◆醤油 大さじ2◆和風だし 小さじ2【豚団子用】◆豚ひき肉 ...
自炊飯 本日のご飯vol.85【とろろごはん】
【材料】2人前◆大和芋 170g◆和風だし 小さじ1◆お湯（だし汁用） 100ml◆焼き海苔 適量◆万能ネギ 適量◆しょうゆ 適量【作り方】①海苔とネギを刻む②大和芋は皮を剥いて擦り下ろす③和風だし...