和牛ステーキ【静岡そだち】￥5,400
今回は誕生日だったので奮発してステーキを食べに行った。
ここは隠れた名店で、名前を出すことはできないが飛び切り美味い肉を食わせる所。
お店はこじんまりとしてはいるが、年季の入った店内は清潔さが保たれている。
基本メニューは肉系だが、おでんやフライなんかもあり、飲みに来るお客さんも多そう。
メニューは潔くステーキと書かれてあるだけで、
どこ産なのか（帰り際に聞いたら静岡そだちだった）、何gなのかの表記はなし。
実際聞けば教えてくれるんだろうが、そこにお店の自信が伺える。
俺はステーキを食べると決めていたので迷わずステーキを注文。
やってきた第一印象は「美しいw」。焼き加減はミディアムで艶々。
サシの入りも丁度よく、見た目から凄まじい旨味が伝わる。
和牛の旨味を引き出すわさび醤油も嬉しい。
一口いただいただけで口いっぱいに幸せが広がるw。
歯ごたえを残しつつ柔らかな肉質は静岡そだちならではなのだろうか。
さらにわさび醤油をつけると、旨味が引き立ちサッパリいただける。
そんなに量はないが食べ終わったら丁度良い量に感じた。
最高級の和牛に舌鼓を打ち、幸せいっぱいになったよw。
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