麺屋 日出次【焼き秋刀魚らぁめん】

焼き秋刀魚らぁめん ¥950

 

 

本日は静岡市鷹匠にあるラーメン屋「日出次」にお邪魔した。

ここのお店のスープは化学調味料未使用で体に優しいのが嬉しい。

券売機システムでメニューを見ると、秋らしく「秋刀魚らぁめん」なるものを発見。

折角だから今回はこの限定メニューを注文。

 

食券を店員さんに渡し、カウンターに座る。

見渡すと調味料におろしにんにくとビネガーがあった。

特にビネガーの方は容器の中に実のようなものが入っていて興味津々w。

 

程なくして「秋刀魚らぁめん」がやってくる。

秋刀魚がドーンっと入ってる訳じゃなくて出汁になっているようだ。

トッピングとしては、チャーシュー、かいわれ、ねぎ、メンマ。

かいわれって余りお店のトッピングで見ないが、俺は自分でラーメン作る時によく入れる。

かいわれのさっぱりした味がラーメンと合うんだよね。

チャーシューは鶏肉。2種類あって、

白っぽいのはササミっぽい感じで、赤っぽい方はジューシー。

2通りの味が楽しめるのはうれしいねー。

 

さてお味の方は、結構濃厚でたっぷり秋刀魚の出汁が効いていた。

感心したのは、濃厚なのにしつこく無くて非常に食べやすい所。

麺は中太ストレートで歯ざわりもよく、こちらも食べやすい。

今回はラーメンのみの注文だったし食べやすいので、

一瞬で食べ終わってしまったw。

 

ただ個人的に料金は少々お高め。

普通のラーメン屋より100円程高い感覚か?

駐車場はむかいにあるが2台だけなので、今回は有料駐車場を利用したし…。

学生さんは学生証提示で、麺大盛りか、味玉無料らしいが、

心底学生になりたい気分だったw。

 

 

麺屋 日出次【焼き秋刀魚らぁめん】

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