焼き秋刀魚らぁめん ￥950
本日は静岡市鷹匠にあるラーメン屋「日出次」にお邪魔した。
ここのお店のスープは化学調味料未使用で体に優しいのが嬉しい。
券売機システムでメニューを見ると、秋らしく「秋刀魚らぁめん」なるものを発見。
折角だから今回はこの限定メニューを注文。
食券を店員さんに渡し、カウンターに座る。
見渡すと調味料におろしにんにくとビネガーがあった。
特にビネガーの方は容器の中に実のようなものが入っていて興味津々w。
程なくして「秋刀魚らぁめん」がやってくる。
秋刀魚がドーンっと入ってる訳じゃなくて出汁になっているようだ。
トッピングとしては、チャーシュー、かいわれ、ねぎ、メンマ。
かいわれって余りお店のトッピングで見ないが、俺は自分でラーメン作る時によく入れる。
かいわれのさっぱりした味がラーメンと合うんだよね。
チャーシューは鶏肉。2種類あって、
白っぽいのはササミっぽい感じで、赤っぽい方はジューシー。
2通りの味が楽しめるのはうれしいねー。
さてお味の方は、結構濃厚でたっぷり秋刀魚の出汁が効いていた。
感心したのは、濃厚なのにしつこく無くて非常に食べやすい所。
麺は中太ストレートで歯ざわりもよく、こちらも食べやすい。
今回はラーメンのみの注文だったし食べやすいので、
一瞬で食べ終わってしまったw。
ただ個人的に料金は少々お高め。
普通のラーメン屋より100円程高い感覚か？
駐車場はむかいにあるが2台だけなので、今回は有料駐車場を利用したし…。
学生さんは学生証提示で、麺大盛りか、味玉無料らしいが、
心底学生になりたい気分だったw。
コメント