★十六穀米
★豆腐とワカメの味噌汁
★牛バラ肉炒め
★麻婆茄子
本日も牛バラ肉が半額だったので買ってしまったw
今回は群馬県産の牛バラ肉。
最近群馬県産の牛肉をよく見かけるが群馬県ってそんなに養牛が盛んなのかな？
養牛って自分で打ってて気づいたが、養豚とか養鶏は聞くけど養牛はあんまり聞かない。
調べてみたら養牛って言葉は実際に使われてるみたい。なぜかあんまり使われない言葉だねw
お肉の調理はフライパンで程よく炒めて仕上げに和風ドレッシングをかけた。
焼肉のタレもよいのだが、ドレッシングをかけるとサッパリ食べられるのでオススメ！
国産牛バラ肉だけあって、ほんのり甘みがあって美味かった。
後は知り合いにナスをいただいたので、
買い置きしていた麻婆豆腐の素を使って麻婆茄子にしてみた。
味噌汁で余った豆腐を入れてあるから麻婆茄子豆腐かな？w
ちょっと味付けが濃い目で、肉厚の茄子と相性がよくご飯のお供に丁度よかった！
なんだかんだでちょっと豪勢な夕食だったよ。
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