麺や厨【うっ鶏そば+三種のチャーシュー丼】

うっ鶏そば¥750 + 三種のチャーシュー丼¥250

 

今回は国吉田にある麺や厨でラーメン。元々は清水にあったが最近移転したらしい。

この店はいつも混んでいて、

お店の前を通るといつも混んでいて、中々来店タイミングがなかった。

今日はランチタイムギリギリを狙ったので、運良く待ち無しで入店できてラッキー。

 

店内は移転して間もないので新しくて綺麗。

お店の人やお客さんの声がガヤガヤして、結構賑やかだった。

ラーメンはガッツリ中華!って感じじゃなくて、

鶏白湯を主体とした、洋風ラーメンといった感じ。

チャーシューも豚ではなく鶏を使っていてこだわりを感じる。

 

鶏白湯にも4種類あって、うっ鶏・ねっ鶏・しっ鶏・べっ鶏がある。

今回は比較的あっさりな見た目のうっ鶏に。

さらにミニ丼のような項目からチャーシュー丼を注文。

こういう小さめなセットメニューがあると、

俺のような余り食えないものにとっては便利だし嬉しい。

 

比較的速くやって来たそれは見た目からしてあっさりな感じ。

チャーシューの他にはメンマ、つくね、薬味が入っていた。

中細の麺はツルツルシコシコで、期待を裏切らない歯ごたえ。

スープの塩加減も丁度良く鶏の出汁も優しく効いていた。

結構珍しいつくねもジンジャーが効いて美味しかった。

 

3種のチャーシュー丼はかっこんだせいか3種類の差を余り感じなかったw

味は散らしてある粉なのか、薬味なのか、ちょっと香草系の特殊な味がした。

 

全体的にバランス良くまとまったラーメンと丼だった。

ただ俺的になぜこんなに人気があるのか不思議w。

確かに美味いが、行列が出来るほどかといったら、ん?って思う。

 

麺や厨【うっ鶏そば+三種のチャーシュー丼】

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