めん処 いしがみ【駿河軍鶏醤油そば(味玉入)】

駿河軍鶏醤油そば(味玉入り)¥950

 

今回は2020年1月にオープンしたばかりの「めん処 いしがみ」さんに行きました。実は前に一度来店した事があり、その時は残念ながらスープが無くなって営業終了( ;∀;)
今日はしっかり早めに来店してお目当のラーメンにありつけました╭( ・ㅂ・)و̑ グッ.

場所は駿河区大和にあり、店の隣に数台の駐車スペースがあります。お店は開店したばかりという事もあり非常にキレイ!お店の前の看板にメニューが写真付きであり、駿河軍鶏を使ったというラーメンに惹かれる。というか駿河軍鶏というのを初めて聞きました。軍鶏といえば四国のイメージですが、静岡でも飼育されているなんて、静岡も中々侮れないぜよ!

注文は食券システムで、早速店内に入り「味玉入り駿河軍鶏醤油そば」を注文。無化調らしいスープは、駿河軍鶏のしっかりした出汁と、スッキリした醤油味で無化調と思えないほど旨味がたっぷり!そのスープがよく絡んだシコシコの中細麺も自分好みヽ(*´∀`*)ノ.+゚
一番びっくりしたのが焼豚でレア気味のビッグサイズが2枚。自分はしっかり焼いたトロトロ焼豚が好みですが、このレア焼豚は別格!濃厚な旨味のある肉にスープが染みた抜群の味で、歯切れも良くこれだけでも食べる価値アリだと思いました!!

めん処 いしがみ【駿河軍鶏醤油そば(味玉入)】

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