遺跡そば中盛り¥830+かき揚げ丼￥480
今日は馬渕にある「そば半」にてお蕎麦を食べた。
蕎麦ってどうも家で作ると上手くできなくて、
お店のクオリティの高さを再認識させられる。
ここ「そば半」は本店が登呂にあり、
登呂遺跡にちなんだ「遺跡そば」などユニークなメニューが揃う。
お店の前には結構大きめな駐車場がある。
注文は今風にタッチパネル。
じっくり自分のタイミングで注文できるから便利だね。
俺的に今日はさっぱり食べたいと思い、せいろ（遺跡そば）を注文。
がっつり行きたいので+150円で中盛りに、さらに相性抜群のかき揚げ丼もプラスワン。
かき揚げ丼はちょうどいいサイズと値段で、そばと一緒に注文するのにピッタリだ。
ここのそばは「十割蕎麦」！
蕎麦本来の香りや味わいを存分に味わえる。
さらに十割りだと、つなぎがないのでボソボソする印象があるが、
ここのそばはちゃんとツルツルシコシコしていて喉越し抜群！
そばをすすり、喉をツルリと通る感覚が最高に心地よい。
味もダシの効いたしっかり日本のお蕎麦で、風味も良くて一気に食べてしまった。
最後はテーブルに置かれたそば湯でお汁を割っていただいてごちそうさま。
ちなみにそば湯用の器もあるのでそば湯オンリーも楽しめる。
やっぱり日本人はお蕎麦やね！！
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