日 記 独身中年男性の年末年始飲食記【2019〜2020】
2019年12月31日 PM18:10居酒屋ひょうたんにて飲み大晦日に一杯飲みたいと思い、静岡街中に繰り出しました。流石に大晦日は皆んな家でゆっくりしているらしく、いつもより人通りが少なかったです。最初は駅から50m程にある静岡ゴールデン横...
お雑煮
日 記 
自炊飯 本日のご飯vol.91【お雑煮2020】
【材料】約5人前◆切り餅 好きなだけ◆鶏もも肉 200g◆白菜 1/4個◆京菜 1袋◆大根 1/2個◆しょうゆ 大さじ4◆塩 小さじ1◆和風だし 小さじ2◆酒 大さじ2【作り方】...
自炊飯 本日のご飯vol.34【お雑煮】
新年といったらやっぱりお雑煮！最後3個となったサトウの切り餅を使ってつくったよ。具材は餅、鶏モモ、大根、春菊、椎茸、人参、鳴門。味付けは醤油、塩、和風だし。そんなにコツも要らない簡単料理だが、ちゃんと鶏肉からも出汁が出ていてほっとするお雑煮...
自炊飯 2018初飯【お雑煮】
さて新年一発目の飯は定番の「お雑煮」。材料はお餅、大根、鳥もも肉、小松菜、蓮根。写真を見て思ったのだが彩りで人参も入れればよかったなー。お餅はサトウの切り餅を使用。煮込みが足りなかったせいかあんまり伸びなかったw。味付けはいたってシンプルで...