肉うどん￥500
今回は山梨名物「吉田のうどん」を食べてみたくて、山梨県富士吉田市に行ってきました。
目的地の吉田のうどんの人気店、みうらうどんまでは静岡市から約100キロの道のり。
国一バイパスから富士宮へ向かい、御殿場経由で山梨へ入りました。
程なくして富士急ハイランドの巨大なジェットコースターが見えてきて、数分でみうらうどんに到着しました。
吉田のうどんの特徴は、何と言っても「日本一硬い！」という極太麺。
実際食べてみたら確かに硬い！麺をすするというより、うどん粉の塊をグァシグァシと噛み進んでゆく感触です。
スープは味噌と醤油を合わせたこれも新感覚のスープ。激硬のうどんを噛めば噛むほどスープの旨味を感じることができました。
トッピングは山梨名物の馬肉とキャベツ。シグレ状になった馬肉はクセがなく食べやすかったです。
総じてこれぞご当地の「ザ・ご当地うどん」といった感じで、はるばる食べに行った甲斐がありました。
開店前に到着したのですが大行列！
県外ナンバーの車もあって人気の高さが伺えます。
コメント