濃厚牡蠣ソバ¥900・貝めし¥220
今回は相模原市にある人気ラーメン店「貝ガラ屋」に行きました。
古びたアパートの一階にあるお店は開店前から行列ができその列に並びます。
こちらのお店はお店の名前の通り牡蠣を使った濃厚スープが特徴で
今回は濃厚牡蠣ソバと貝飯をチョイス。
お店はとても狭く満員でぎゅうぎゅうの中、麺を啜ります。
牡蠣の旨みを上手く引き出したクリーミーさのある濃厚スープに、
麺は中太縮れ麺で焼豚はレア焼豚。
その旨さは筆舌に尽くし難く、
え？もう無いの？ってぐらい速攻で食べてしまい食べていたのが夢のようでした。
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