パイコー麺 ￥1133
今回は富士宮市にある中華料理屋「四五六菜館」へ行きました。
はるばる富士宮まで来たお目当てはパイコー麺。
パイコー麺とは揚げた豚肉をトッピングしたラーメンの事で
テレビで紹介されていて美味そうだなーっと思っていました。
こちらのお店ではパイコー麺以外にもランチのお得な定食をはじめ、
酢豚・回鍋肉・蟹玉など中華料理屋らしいメニューがズラリと揃います。
さてパイコー麺を注文して食べてみたんですが、肝心のラーメン自体が美味い！
個人的に美味いラーメンの定義である
スープにフルーティーさを感じることができ、麺は柔らかめの中細麺。
上に乗った豚肉の唐揚げは基本の味はカレー味で脂身少なめの肉肉しい肉。
衣はスープに浸って柔らかくなって舌触りも良かったです。
どうやらパイコー麺の豚肉の味付けは
カレー味とそれ以外で分かれるらしく、次はカレー味以外も食べてみたい所ですね。
今回は基本のラーメンがとても美味しかったので
次回はオーソドックスにラーメン・チャーハンを食べてみたいですね。
居心地も良くてお客さんもそんなにいなかったので意外な穴場を見つけました。
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