オススメ度 ★★☆☆☆
おいしさ ★★★☆☆
激辛度 ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆
1食132gあたり548kcal
名古屋発なのになぜ台湾？と少々首を傾げる台湾まぜそば。
由来は名古屋の台湾出身の中華料理人がつくったかららしい。
今や台湾ラーメンや台湾まぜそばなど、
料理店やインスタントなど様々な場所で見かけることができる。
出来上がった感じはニラが結構入っていて色はちょっと赤身があって辛そう。
辛いけどまろやかな卵黄入りソースらしいのだが、
いざ食べてみるとあまりパンチがなかった。
台湾まぜそばの特徴、辛さ、ニンニク、魚粉など、
それぞれの味はするのだが全てが薄味に感じた。
麺はちょっと平ための太麺だった。
一平ちゃんなどの細麺の焼きそばはお湯を入れて比較的早く麺が出来上がるが
ここまで太麺だと、少々お時間がかかる。これも4分と普通より長め。
そして途中からマヨをかけて食べてみたんだがこれがよく合うw。
パッケージには「辛いけれどまろやか卵黄入りソース」と書いてあったが
これだけマヨを入れてやっとまろやかさを感じることができた。
そんなにひき肉も入ってなかったし、そんなにまぜそばっぽくなかった。
これなら、定番焼きそば等を俺は選ぶかな〜。
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