餅

【材料】約5人前◆切り餅　　　　好きなだけ◆鶏もも肉　　　200g◆白菜　　　　　1/4個◆京菜　　　　　1袋◆大根　　　　　1/2個◆しょうゆ　　　大さじ4◆塩　　　　　　小さじ1◆和風だし　　　小さじ2◆酒　　　　　　大さじ2【作り方】...

新年といったらやっぱりお雑煮！最後3個となったサトウの切り餅を使ってつくったよ。具材は餅、鶏モモ、大根、春菊、椎茸、人参、鳴門。味付けは醤油、塩、和風だし。そんなにコツも要らない簡単料理だが、ちゃんと鶏肉からも出汁が出ていてほっとするお雑煮...