キャトルパイタン ¥820
今回は焼津にあるパイタンラーメンのお店「キャトル鷹匠」に行きました。
ここは元々静岡市鷹匠にあったお店で、最近焼津に移転したらしい。
先日は台風19号上陸で物凄い強風と大雨でしたが、本日は晴天に恵まれ静岡市から焼津の丁度良い距離でドライブも気持ちよかったー！
場所は小川港に向かう途中の見通しの良い道沿いにあるので、たまに小川港へ釣りに行く自分としては何だか馴染み深い。
お店の前に数台の駐車場があり、隣のお店と共用だろうか結構混み合っていて、ギリギリ最後の1台で停めることができましたw。
お店に入るとすぐに券売機があります。
パイタンラーメンを食べに来たのだからもちろん「キャトルパイタン」を注文！
醤油や和風なんてのもあって次に来たときは食べてみたい。
店員さんに食券を渡すと細麺か中太ちぢれ麺かを聞かれたので細麺好きな自分は細麺をチョイス。
程なくして来ました白いラーメン！パイタンの白、焦がしネギとごまの黒、赤い星型のトマトジュレで彩りが素敵。そこに半熟卵と白髪ねぎが脇を固めて超豪華なラーメン！！
久しぶりのパイタンスープは濃厚な甘みがメチャうまー！
こちらのスープは牛、豚、鶏、ラムから出汁を取っているらしいです。麺も丁度良い太さでチュルチュル喉越しが心地よい。さらに大きめなチャーシューはトロトロで口に入れたら蕩けてしまったw。
今日はご飯類を頼まずラーメンだけだったので一瞬で食べ終えてしまい腹八分目といった感じでした。
珍しい白湯ラーメンが食べられてよかったぁー。
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