牛肉スープ

【材料】約4人前◆牛肉（なんでも）　　300g◆ネギ　　　　　　　　1本◆絹ごし豆腐　　　　　1丁◆白菜（なくてもOK）1/4個◆醤油　　　　　　　大さじ2◆酒　　　　　　　　大さじ1◆塩　　　　　　　　小さじ3◆和風だし　　　　　小さじ2...