ブリ大根

【材料】◆ブリ切り身　　お好みで◆大根　　　　　1本◆しょうが　　　1個◆青ネギ　　　　適量☆料理酒　　　　適量☆みりん　　　　適量☆しょうゆ　　　適量☆砂糖　　　　　適量☆和風だし　　　適量【作り方】①ブリを沸騰したお湯にサッとくぐらせる...