ゴーヤチャンプル

【材料】約2人前★ゴーヤ　　　　1本★もめん豆腐　　1丁★豚バラ肉　　　150g★玉子　　　　　2個★塩胡椒　　　　適量★砂糖　　　　　適量★しょうゆ　　　適量【作り方】①豆腐をペーパー等で包み上に重しを置き1時間ほど置いて水分を抜く②ゴー...